Adatlap
Prekop Pálinkamanufaktúra
Telefon: + 36 46 501 378
Fax: + 36 46 342 812
E-mail: milikor@t-online.hu
Internet: www.miskolcilikorgyarrt.hu
VIP kedvezmények a pálinkafőzdében
Welcome drink: | igen |
Árkedvezmény: | 10 % kedvezmény minden vásárlás, szolgáltatás árából |
VIP figyelmesség: | A V.I.P. vendégek részére lehetővé teszik - a látványnak is érdekes - érlelő hordók megtekintését, ahol tájékoztatást kapnak az ilyen érlelés legfontosabb jellemzőiről, ízalakító szerepéről |
Főzdelátogatás programja
Amikor a Prekop Pálinkamanufaktúra meglátogatására készülünk, akkor egy a múltját tekintve nagyon patinás főzőműhelyről van szó, hiszen a Miskolci Likőrgyár Zrt. és így a Prekop Pálinkamanufaktúra elődjét 1916-ban alapították a borsodi megyeszékhelyen. A Prekop Pálinkamanufaktúra jelenleg Magyarország egyik legmodernebb pálinkafőzdéje, ahol a régióban termő, kiváló minőségű gyümölcsöket dolgozzák fel. A teljesen zárt, számítógép által vezérelt tornyos technológiájú főzőberendezés nagyban hozzájárul ahhoz, hogy a gyümölcsök ízei és zamatai a lehető legnagyobb és legoptimálisabb mértékben maradjanak a pálinkában.
A program rövid leírása
A Prekop Pálinkamanufaktúra a Miskolci Likőrgyár Zrt. területén, önálló egységként működik. A program a vendégek fogadásával veszi kezdetét, mely a Főzde melletti Kóstolóhelyiségében történik. Innen - egy rövid ismertető és a welcome drink elfogyasztása után – a látogatók szakmai kalauzolással betekintést nyerhetnek a pálinkakészítés folyamataiba, amelynek záró állomásaként jutnak el a főzőberendezéshez. Főzési időszakban természetesen talán ez a leglátványosabb része a látogatásnak, hiszen a kémlelő ablakokon keresztül részesei lehetünk a cefréből a pálinka kiválásának, lecsapódásának. Láthatjuk, ahogyan vékony, víztiszta ér formájában már a friss pálinka folyik a gyűjtőedénybe. Esetleg elő- és utópárlati mintákat is szagolhatunk, hogy tudjuk azért azt is, milyen pálinkákat ne fogyasszunk. A főzdelátogatást követően utunk ismét a Kóstolóhelyiségbe vezet, ahol az előre összeállított pálinkasorozatokat lehet kóstolni. Természetesen, aki a kóstolóprogramban nem szereplő fajtákat is szeretne megízlelni, vagy némelyik párlatból ismét szívesen inna, arra is van lehetőség. A vendéglátók a kóstoláshoz apró sós finomságokat és ásványvizet is kínálnak. Így mindenki érdemben kóstolhatja végig a sorozatot és eleven benyomásai maradnak az egyes fajtákról, ízkarakterekről. Természetesen a kóstolás is szakmai segítséggel, az egyes italokra, gyümölcsökre vonatkozó legfontosabb jellemzők ismertetésével történik.
A kóstolóprogramot követően pedig, akár mindenki meg is vásárolhatja a neki legjobban tetsző pálinkát.
Kóstolócsomagok
- Pálinkakóstolás 5 fajta pálinkával: 1.000 Ft/fő
- Pálinkakóstolás 8 fajta pálinkával: 1.600 Ft/fő
A kóstolósorozatok ízeit a Pálinkafőzde állítja össze és a felszolgált mennyiség mind a két fenti esetben tételenként 1cl. Ezen túlmenően azonban további ízek, ill. a már kóstolt fajták újabb ízlelésének sincs akadálya. Ennek ára: 200 Ft/1cl.
A kóstolócsomagok árai a felszolgált sós falatok, sütemények, ill. az ásványvíz fogyasztását már tartalmazzák!
A közölt árakból a Pálinka V.I.P. kedvezmény természetesen még levonásra kerül.
A kóstolókon való részvétel előzetes bejelentkezés alapján történik. (A bejelentkezés a látogatás előtt legalább 2-3 munkanappal szükséges és Főzde fenti Adatlapján felsorolt elérhetőségeken lehetséges.)
Főzdelátogatás esetén a résztvevők száma: minimum 5 és maximum 10 fő
Pálinkafőzde bemutatása
A Miskolci Likőrgyár Zrt. és így a Prekop Pálinkamanufaktúra elődjét 1916-ban alapították a borsodi megyeszékhelyen. A cég eredetileg égetett szeszesitalokat gyártott, de már jó néhány éve külön termékcsaládként kezeli a kiváló minőségű valódi pálinkáit. Az elegáns palackokba töltött italok az abaúji, borsodi, gömöri és zempléni táj legjellegzetesebb ízeit hordozzák.
A Miskolci Likőrgyár Zrt. részeként 2004-ben létrehozott Prekop Pálinkafőzdében, a pálinka készítése során csak a legérettebb, legzamatosabb, kézzel válogatott gyümölcsöket dolgozzák fel, és mindezt a legmodernebb technológiai eszközök segítségével. Ezek a prémium kategóriás pálinkák exkluzív megjelenésükkel és kiváló minőségükkel egyre inkább bővítik az igényes pálinkafogyasztók táborát.
A Prekop Pálinkamanufaktúra választékában 2006-ban megjelentek a bio pálinkák is, melyek különlegessége, hogy alapanyagaik kizárólag az ökológiailag ellenőrzött Aggteleki Nemzeti Park területéről származnak.