Programok

Pálinka körüli „ízutazás”, amelynek akár a kiindulási, akár az érkezési pontja is lehet a Szatmár-Beregi Szilva Ház. A Pálinkaház - ez a 19. századi tarpai tornácos épület - korhűen helyreállított külsővel és elegáns, minden igényt kielégítő belsővel várja vendégeit.

Jöjjön el barátaival, szeretteivel és érezze át a hely szellemét! Töltsenek el élményt nyújtó órákat, miközben barangolnak Szatmár-Bereg természeti és épített kincsei között, egy korty pálinka társaságában

A Pálinkaház szolgáltatásai

	- Szakmai prezentáció a gyártásról, a pálinka történetéről, élettani hatásairól, az értő kóstolás módjáról valamint a hétköznapi életben és a gasztronómiában betöltött szerepéről - Gasztronómiai élménnyel egybekötött pálinkakóstoló – ételek és a hozzájuk illő pálinkák harmóniája
	- Tarpa termékek vásárlási lehetősége, kedvező feltételekkel - Tradicionális pálinkafőzést bemutató terem megtekintése - A gyümölcsök feldolgozását, ill. a pálinka gyártását bemutató film vetítése
	- Szezonálisan lekvár- és  pálinkafőzés, valamint ételek kemencében sütésének a lehetősége - A pálinka- és lekvárfőzde üzemlátogatása - Cégek csapatépítő tréningjeinek megszervezése - Disznóölések
	Különböző túrák megszervezése és lebonyolítása: - gyalogtúrák - kerékpártúrák - kenutúrák
	Környékbeli nevezetességek megtekintése: - Tarpai Szárazmalom - Szatmárcsekei temető - Túristvándi Vízimalom - Csarodai református templom - Beregi Keresztszemes Műhely - Cégénydányádi Arborétum

A fenti programokon való részvétel előzetes bejelentkezés alapján történik.
(A bejelentkezés a látogatás előtt általában legalább 4-5 nappal szükséges.)

A résztvevők száma: maximum 26 fő

Pálinkafőzde bemutatása

„Tarpa, a leggyümölcsösebb hely egész Szatmárban. Szántófölde kevesnek vagynak, azokat is az árvizek gyakran megfolyták,… a lakosok nem szántással, hanem gyümölcshordozással keresik kenyerüket, melyből szép hasznot vesznek.” – áll az 1755-ből való írásban. A Tisza folyó partján fekvő 1000 éves történelmi múlttal rendelkező falu gazdálkodói az értékesítésen túl, házi készítésű eszközök segítségével a megtermelt gyümölcsök egy részét fel is dolgozták. Így válhatott méltán híressé már évszázadokkal ezelőtt a szatmári szilvalekvár, szilvapálinka vagy a zamatos dió. A hírnév, ha kissé megkopva is, a mai napig fennmaradt. Az utóbbi néhány évtizedben azonban a gyümölcsök egy részét kivágták, a feldolgozás eszközei elporladtak, a tradicionális receptek tudói megöregedtek vagy nem élnek már.
Ennek a helyzetnek a felismerése vezetett a Tarpa Manufaktúra Kft. 1995. évi megalakulásához és a tarpai üzem megépítéséhez. Az alapítók elképzelése az volt, hogy hagyományos receptek alapján, olyan gyártási folyamatokat alakítsanak ki, mellyel a régióra jellemző alapanyagok /szilva, dió, meggy, akácméz/ felhasználásával kiváló minőségű, piacképes termékeket állítsanak elő. A terv mára megvalósult. A forgalmazott gyümölcspálinkák és egyéb, bio tanúsítvánnyal is rendelkező lekvárok, dió és méz felhasználásával készült termékek száma jelenleg meghaladja a negyvenet. A termékcsalád, az előállítási helyről a Tarpa márkanevet kapta. Miközben a Tarpa márka megtalálható több EU-ország prémium kategóriájú és bio üzleteinek polcain, a gyártási folyamatok manufakturális jellege a mai napig megmaradt.