Megismerkedés Boldogkőváraljával, annak hagyományaival, a pálinka történetével, a termőterülettel, a jelenlegi technológiával és a pálinkafogyasztás kultúrájával.

Pálinkafőző üzem
Az érdeklődők végig kísérhetik a gyümölcs útját a beérkezéstől egészen a főzés végéig. Az alapanyag beérkezése után futószalagra kerül, ahol még egyszer átvizsgálják, eltávolítják a nem megfelelő gyümölcsöt mielőtt magozásra, aprításra kerülne. Ezután a cefre egy számítógéppel irányított erjesztő tartályba kerül, ahol optimális környezetben 18 Celsius fokon történik az erjesztés kb. egy hétig. Innen egy szintén zárt rendszeren kerül a lepárló berendezés üstjébe a már kierjedt gyümölcs cefre. Ez után már csak gondos főzőmestereink munkája szükséges ahhoz, hogy elkészüljön a BESTILLO pálinka.

Kiállító terem

A földszinten a pálinkának, mint hungarikumnak és készítésének történetét, az eredetvédett gönci barack termőterületét bemutató kiállító terem található. Itt a pálinkák népszerűsítése mellett bemutatjuk a környék csodálatos látnivalóit is. Lehetőség nyílik a környékre jellemző ajándéktárgyak, emléktárgyak, élelmiszerek és természetesen a pálinkáink megvásárlására.

Pihentető és érlelő helyiség
A pihentető és érlelő helyiségben egy látványraktár található, ami egyben kapcsolódási pont az üzemmel, és a vezetett üzemlátogatás utolsó helyszíne.
A pálinka készítésében nagyon fontos szerepe van a főzés utáni gondos tárolásnak, érlelésnek, ebben a helyiségben ennek a specialitásait mutatjuk be, így ezzel a teljes technológiai folyamat figyelemmel követhető lesz.

Vendéglátó és konferencia terem
Az emeleten egy 70 férőhelyes vendéglátó és konferencia terem kap helyet, amely alkalmas pálinka bemutatók, kóstoltató estek, szakmai rendezvények, versenyek, konferenciák megtartására is.

Park
Az egy hektáros udvarból 1200 m2-t parkosítani szeretnénk, mely lehetséges helyszínt biztosíthat a hagyományteremtő Kajszifesztiválnak. Az udvaron helyet kapnak a gyerekjátékok, ezzel biztosítva családbarát szolgáltatásunkat.

Pálinkakóstoló ajánlatok

- Tokaji triumvirátus (sárgamuskotály szőlő, sárga muskotály seprő párlat, érlelt aszú törköly)
- Napos barackos (gönci barack, birs, som)

- Arany háromszög (gönci barack, piros vilmoskörte, érlelt aszútörköly)
- Hatos fogat (gönci barack, piros vilmoskörte, kökény, birs, sajmeggy, som)
- Aranyos-völgy kincsei (kökény, szeder, som, sajmeggy, cigánymeggy, gönci barack)
- Magoska (sárgamuskotály szőlő, sárgamuskotály seprő párlat, birs, kökény, gönci barack, sajmeggy, piros vilmos, som, szeder)