A jó pálinka titka – valóban titok?
Élőblog – formabontó írásos beszélgetést indítunk a pálinka kapcsán a pálinkáról és mindenről, ami körülötte történik. Szakmai kulisszatitkok, érdekességek, fesztiválok, ízek és illatok, marketing, design, hungaricum, export, kultúra, gasztronómia és sok száz centiliternyi más téma!
A szakma legjobbjait kéthetente hívom billentyűzetre, hogy őszintén, kendőzetlenül csevegjünk nemzeti italunk múltjáról, jelenéről és legfőképp jövőjéről. Regisztrált csevegőtársainkként élőben követhetitek a műsort és kérdezhettek is! A beszélgetések archívumba kerülnek, ahol dátum és téma alapján kereshetőek lesznek.
A PÁLINKA ÓRÁK ÉLŐBLOG első „adásában” Somogyi József címzetes főiskolai docenst, párlatszakértőt faggatom a jó pálinka titkáról, a gyümölcs fontosságáról, a főzőmester felelősségéről és arról, hogy a pálinka miért csak Magyarországon világhírű. Az ÉLŐBLOG időpontja: július 2. (hétfő), este 9-től 10-ig. Várlak Téged is!
Hozzászólások
Élőblog – formabontó írásos beszélgetés a pálinka kapcsán a pálinkáról és mindenről, ami körülötte történik. A szakma
Kérdezzetek, szóljatok hozzá!
Várlak Benneteket egy kattintásra!
![]() Blogger |
CSEH GÁBOR okl. pálinkakészítő, élelmiszeripari mérnök, borász |













ajándék, alapanyag, aperitif, arculat, bérfőzés, bírálat, borpárlat, brand, brandy, catering, cékla, cimke, cognac, design, digestiv, Dionysos, Eck Johanna, egyetem, étel, fesztivál, főzés, garancia, gasztronómia, Globusz-Gourmet, gönci barack, grappa, GUM, Gusto , gyümölcs, gyümölcspálinka, hagyomány, határon túli magyarság, hernyáklaci, hungaricum, hungarikum, image, ital, íz, karácsony, Kárpát-medence, kávé, képzés, kézműves, kommunikáció, kóstoló, málna, márka, marketing, medvehagyma, mézes pálinka, mézes szeszesital, Michelin-csillag, minőség, Moszkva, Nobilis, OKJ, oktatás, Onyx, Oroszország, ouzo, Pach Gábor, palack, pálinka, palinka, Pálinkafarm, pálinkafesztivál, pálinkaturizmus, palóc, párlat, párlatkészítő, Petzold Attila, rendezvény, rézüst, sárgarépa, seprő, Somogyi József, spárga, szakiskola, Szár, Szentpétervár, szeszipar, szilva, szőlő, tanfolyam, tequila, Tokaj, törköly, törkölypálinka, torony, törvény, Totth Gedeon, vadgyümölcsök, vásár, védjegy, vendéglátás, Vértes, vodka, zeller, zöldségpárlat