Farkas Pálinka

Bemutatkozás

Amit a Farkas Pálinkáról tudni érdemes: 1982 óta foglalkoznak pálinkafőzéssel Nagylengyelben (Göcsej Régió), 1990 óta magántulajdonban, családi vállalkozásként. Ez idő alatt, az üzem és a berendezések több alkalommal bővítésre és korszerűsítésre kerültek. A Pálinkafőzde hagyományos kétszeri lepárlásos eljárással (kisüsti), vörösréz üstökkel és modern technológiával dolgozik. Pálinkáikat lassú, kíméletes főzéssel állítják elő. Csak érett, válogatott gyümölcsből dolgoznak és irányított erjesztés után, azonnal lefőzik az így keletkezett gyümölcs pürét. A csonthéjas gyümölcsöket az erjesztés előtt kimagozzák. Mind az erjesztés, mind a főzés folyamata magas szakértelmet kíván, amelyhez a garanciát a Mester végzettség és a szakmában eltöltött 37 éves tapasztalat biztosítja.

A YoungSpirit a hagyományos Farkas Pálinka mellett egy új brand, amelyet egy másik célközönségnek szánnak. Ők a fiatalok, a külföldiek és a hölgyek, akik eddig, ha tömény italokat fogyasztottak, elsősorban nem a pálinkát választották. Eddig. Nekik valami új, modern és fiatalos kell.  A Pálinkafőzde ezért egyedi fekete palackot és 360 fokos szitanyomást választott, amire egy nemzetközi szinten is méltán neves grafikus-tervező alkotása került, ezzel egyedi megjelenést adva ennek a pálinkának. Szintén az ő igényeiknek megfelelően, az alkoholtartalmat pedig 40 fokra állították, így ugyanaz az illat és gyümölcsös zamat jobban érződik, nem dominálja annyira az alkohol tüzessége. Ezen túlmenően a YoungSpirit-et egy extra magas nyomású 12 filteres szűrőn keresztül tovább finomítják, amelytől selymesebb, lágyabb textúrát érzünk a szájban.

A YoungSpirit kiváló koktél alapanyag is, kiemelkedő gyümölcsössége remek párosításokat tesz lehetővé a koktélok világában. Több variációban készültek kifejezetten YoungSpirit koktél receptek, amelyeket Szekeres Péter bartender világbajnok alkotott meg, ami tovább bővíti azok körét, akik így kerülnek kapcsolatba a minőségi pálinka élménnyel.

Farkas Pálinka - A gyümölcsben szunnyadó életerő