Kedves Látogató!
A Palinka.com weboldal a minőségi pálinkák iránt érdeklődők találkozóhelye, információforrása kíván lenni, ahol a legtöbb ismeretet és aktualitást megtalálja a pálinka világából. Ilyen, gyakran keresett esemény; a pálinkafesztivál, a pálinkatúra, a pálinkavacsora, a pálinkaverseny vagy éppen a pálinka tanfolyam. A pálinka gasztronómiai vetületeiről sem feledkeztünk azonban meg, mint a pálinkakoktélok vagy a pálinkával készült ételek. Pluszként pedig akár pálinka dal is hallgatható az oldalon.

Maga a pálinkafőzés, ill. a pálinkafőzés részletes technológiájának a bemutatása nem tárgya a weboldalnak, a kisüsti és az erősítőfeltétes lepárlás módszerének alapvető jellemzőit azonban ismertetjük. A pálinkafőzők népes táborán belül, weboldalunk a kereskedelmi pálinkafőzdékkel áll szorosabb kapcsolatban. A pálinkafőzde - amelyet gyakran pálinkaház megnevezéssel is illetnek – számunkra egyébként egy kicsit kultikus helynek számít, ahol egyfajta értékteremtés folyik, a gyümölcs eszenciájának a kinyerése.

A pálinka sok alakjában, típusában jelenik meg ezen a weboldalon is. A gyümölcs fajtája szerint: szilva pálinka, alma pálinka, barack pálinka, körte pálinka, cseresznye pálinka, birs pálinka, stb., vagy pl. a kevésbé ismert vadgyümölcsökből készültek: vadalma és vadkörte pálinka, kökény pálinka, csipkebogyó pálinka, som pálinka, stb. Ezen túlmenően, a más-más tárolási módra visszavezethetően is kialakultak egyes megjelölhető tulajdonsággal rendelkező pálinka típusok, mint; az ágyas pálinka, az érlelt pálinka és ópálinka.

Végül ott vannak azok a pálinka alapú italok, amelyek ízesítésként valamilyen hozzáadott terméket is tartalmaznak. Ide sorolható a mézes szeszesital - vagy köznapi, de helytelen elnevezéssel az úgymond mézes pálinka – és a pálinkával készült likőrök. Néha előkerül az a szókapcsolat is, hogy magyar pálinka, de erről csak annyit mondanánk, hogy a pálinka gyakorlatilag mindig magyar, hiszen az érvényes Európai Uniós névhasználati rendelkezés értelmében a pálinka megnevezést Magyarországon kívül csak négy osztrák tartomány használhatja és azok is csak a barack pálinka megnevezést.

Manapság már a pálinka fogyasztás helyes módja is kezd az étkezési kultúra részévé válni. Egyre több helyen kínálják a pálinkát a neki megfelelő pálinkás pohárból, az úgynevezett tulipán pohárból és nem hűtve, hanem közel szobahőmérsékleten, hogy az aromák ne záruljanak be. Sőt időnként a felszolgálásban már a pálinkakiöntő használata is szerepet kap.

A Palinka.com oldal azonban az informálás mellett, a pálinka vásárlás „helyszíne” is lehet. Bízunk benne, hogy minőségi pálinka kínálatunk, és egyedülálló termék kiválasztási rendszerünk, a pálinka webáruházak (pálinka webshopok) között előkelő helyet tud kivívni. A palinka.com oldal értékesítési felülete tulajdonképpen pálinkafőzde webáruházak (webshopok) gyűjtő oldalaként működik, ahol a termékek kiválasztása, és megrendelése történik, a teljesítést azonban már az adott pálinkafőzde végzi. A látogató tehát egy oldalon tud több pálinkafőzde webáruházában (webshopjában), azok ár és egyéb vásárlási feltételei mellett válogatni. Egyes speciális igények kielégítésére pedig külön megjeleníthető módon is rendeztük választékunkat, pl. biopálinkák, ajándékozás, kollekciók.

Jó böngészést és vásárlást kívánunk a Palinka.com oldalon!

Üdvözlettel:
A Palinka.com Csapata