Katlantóni pálinkája
IDŐPONT: 2013.02.27. VENDÉG: NOVOTNY ANTAL „KATLANTÓNI”
2013.01.23 12:11
Hol catering van, ott catering van reggel, délben, este és éjjel, kedden és szombaton, lusta hétköznap és sepregetős ünnepnap. Profanizálhatjuk Illyés örökbecsű sorait, de aki cateringre adja a fejét, az hagyjon fel a kényelem minden reményével. Katlantóni – alias Novotny Antal pedig így tett – és nem is bántuk meg!
„A Katlantóni” ma már fogalom a vendéglátás ezen bugyrain belül. Mind szakmaiságában, emberi és technikai felkészültségében, gasztro-kulturális mélységeiben élbolyos. A PÁLINKA ÓRÁK ÉLŐBLOG soron következő adásában a rendezvények pálinkafogyasztási szokásaiba, a VIP-fogadások pálinkás hálószoba titkaiba, a fesztivál-éjjelek pálinka preferenciáiba próbálunk belelesni, de kiruccanást teszünk a Malomhoz címzett fogadó veresegyházi, jópolgári konyhájába is. Szem, torok nem marad szárazon!
Hozzászólások
„PÁLINKA ÓRÁK” ÉLŐBLOG
Élőblog – formabontó írásos beszélgetés a pálinka kapcsán a pálinkáról és mindenről, ami körülötte történik. A szakmaegy-egy elismert képviselőjét kéthetente hívom billentyűzetre, hogy őszintén, kendőzetlenül csevegjünk nemzeti italunk múltjáról, jelenéről és legfőképp jövőjéről.
Kérdezzetek, szóljatok hozzá!
Várlak Benneteket egy kattintásra!
Élőblog – formabontó írásos beszélgetés a pálinka kapcsán a pálinkáról és mindenről, ami körülötte történik. A szakma
Kérdezzetek, szóljatok hozzá!
Várlak Benneteket egy kattintásra!
Blogger |
CSEH GÁBOR okl. pálinkakészítő, élelmiszeripari mérnök, borász |
BLOG archívum:
2013
2013
Május
Április
Március
Február
Január
2012
December
November
Október
Szeptember
Augusztus
Július
Április
Március
Február
Január
2012
December
November
Október
Szeptember
Augusztus
Július
Címkék:
ajándék, alapanyag, aperitif, arculat, bérfőzés, bírálat, borpárlat, brand, brandy, catering, cékla, cimke, cognac, design, digestiv, Dionysos, Eck Johanna, egyetem, étel, fesztivál, főzés, garancia, gasztronómia, Globusz-Gourmet, gönci barack, grappa, GUM, Gusto , gyümölcs, gyümölcspálinka, hagyomány, határon túli magyarság, hernyáklaci, hungaricum, hungarikum, image, ital, íz, karácsony, Kárpát-medence, kávé, képzés, kézműves, kommunikáció, kóstoló, málna, márka, marketing, medvehagyma, mézes pálinka, mézes szeszesital, Michelin-csillag, minőség, Moszkva, Nobilis, OKJ, oktatás, Onyx, Oroszország, ouzo, Pach Gábor, palack, pálinka, palinka, Pálinkafarm, pálinkafesztivál, pálinkaturizmus, palóc, párlat, párlatkészítő, Petzold Attila, rendezvény, rézüst, sárgarépa, seprő, Somogyi József, spárga, szakiskola, Szár, Szentpétervár, szeszipar, szilva, szőlő, tanfolyam, tequila, Tokaj, törköly, törkölypálinka, torony, törvény, Totth Gedeon, vadgyümölcsök, vásár, védjegy, vendéglátás, Vértes, vodka, zeller, zöldségpárlat
ajándék, alapanyag, aperitif, arculat, bérfőzés, bírálat, borpárlat, brand, brandy, catering, cékla, cimke, cognac, design, digestiv, Dionysos, Eck Johanna, egyetem, étel, fesztivál, főzés, garancia, gasztronómia, Globusz-Gourmet, gönci barack, grappa, GUM, Gusto , gyümölcs, gyümölcspálinka, hagyomány, határon túli magyarság, hernyáklaci, hungaricum, hungarikum, image, ital, íz, karácsony, Kárpát-medence, kávé, képzés, kézműves, kommunikáció, kóstoló, málna, márka, marketing, medvehagyma, mézes pálinka, mézes szeszesital, Michelin-csillag, minőség, Moszkva, Nobilis, OKJ, oktatás, Onyx, Oroszország, ouzo, Pach Gábor, palack, pálinka, palinka, Pálinkafarm, pálinkafesztivál, pálinkaturizmus, palóc, párlat, párlatkészítő, Petzold Attila, rendezvény, rézüst, sárgarépa, seprő, Somogyi József, spárga, szakiskola, Szár, Szentpétervár, szeszipar, szilva, szőlő, tanfolyam, tequila, Tokaj, törköly, törkölypálinka, torony, törvény, Totth Gedeon, vadgyümölcsök, vásár, védjegy, vendéglátás, Vértes, vodka, zeller, zöldségpárlat